Un saggio di cucina napoletana di fine ‘800 che Csaba ha restaurato e riscritto per la casa editrice MORE Mondadori. Il libro ha oltre 80 ricette tradizionali, bellissime illustrazioni di Rodo Santoro, un testo a fronte in napoletano curato da Chiara Lima. Per gli appassionati di letteratura gastronomica, per chi vuole imparare a fare la vera pastiera napoletana, per cucinare una pizza secondo la tradizione!