Marzo sta per incominciare, anche se il freddo tagliente che avvolge l’Italia in questo momento lo fa sembrare più lontano di quanto non sia. Mentre il mio forno è acceso e la cucina si riempie di profumo di pasta frolla (sì, sto lavorando ancora a un progetto “dolce” diciamo così) scrivo queste righe per annunciare gli appuntamenti del mese di marzo.
Sarò a Firenze per una presentazione sabato prossimo, a Milano inauguriamo i pomeriggi Tea Time in Corso Magenta da Raw e ci sono ancora alcuni posti per il tea time a L’Albereta venerdì. Ecco tutti i dettagli per chi vuole prenotare la propria presenza.
Sabato 10 marzo – Firenze
Presso TASTE Stazione Leopolda, Via Fratelli Rosselli 5
Dalle 15:00 alle 16:00
(Riscoprire) la moralità del cibo – presentazione a cura di Csaba dalla Zorza
Entrata libera all’evento sino a esaurimento posti (accesso alla fiera a pagamento)
Per ulteriori informazioni consultate il sito ufficiale di TASTE
Giovedì 15 marzo – Milano
Raw | Cabinet de curiosités – Milano Corso Magenta 10
Dalle 17:00 alle 19:00
Viaggio intorno al thé. Prima tappa: i thé neri da pomeriggio.
Nel salotto di Raw, come in una casa privata, trascorreremo due ore insieme parlando di thé e di come ricevere a casa intorno a questa bevanda calda e profumata. Degusteremo due diversi thé abbinati a piccola pasticceria.
Solo su prenotazione, posti limitati.
Il costo del corso + degustazione è di 30€ per persona, pagabile direttamente in boutique all’arrivo.
Per prenotazioni: 02 48024785.
Gli appuntamenti continueranno ad aprile.Vi aspetto!
Venerdì 16 marzo – Erbusco
L’Albereta Relais & Chateaux [Erbusco, Brescia]
Dalle 17:00 alle 19:00
L’arte del thé alla francese. I thé verdi in blend, abbinati a scones salati, madeleines e piccole cupcakes al thé matcha.
Solo su prenotazione, posti limitati.
Il costo del corso + degustazione è di 40€ per persona, pagabile direttamente in hotel.
Per prenotazioni e informazioni: tel. 030 7760550.