La tua alimentazione è sbagliata?

Se negli ultimi mesi ti sei chiesta almeno un paio di volte se la tua alimentazione sia davvero corretta, probabilmente hai bisogno di stare meglio nel tuo corpo: sentirti bene a tutto tondo. Mangiare #honestlygood.

In vacanza lasciarsi andare a qualche eccesso è normale – gratifica la sfera emotiva e aiuta a socializzare. Il punto non è privarsi del buon cibo o cintare ciò che si mette nel piatto in modo ossessivo – nessuna donna p nata per stare a dieta. Il punto è essere in grado di riconoscere ciò che fa bene al nostro corpo, e cosa lo danneggia. A questo punto verrà abbastanza naturale iniziare a regolarsi secondo il buon senso.

Sei sicura di saper riconoscere ciò di cui ti cibi? O rischi di avere un’alimentazione sbagliata senza esserne consapevole? Proprio adesso che sei in vacanza – a casa o in un luogo lontano, non importa, potrebbe essere il momento giusto per fare un concreto punto della situazione sul tuo modo di mangiare. Perché, ovunque tu sia, nei prossimi dieci giorni avrai quasi certamente più tempo a disposizione. E potrai sceglierlo di dedicarlo a te stessa e al benessere del tuo corpo (ma anche della tua famiglia) correggendo gli errori e facendo tue le buone abitudini di un’alimentazione corretta.

Occorrono 21 giorni perché un gesto ripetuto uguale a se stesso diventi una buona abitudine: inizia adesso e per settembre avrai già raggiunto il primo obiettivo. Suona bene? È più facile di quanto sembri.

5 punti per riconoscere un’alimentazione sbagliata
Se ti riconosci in almeno due delle tre situazioni sotto, è ora di impostare la tua alimentazione in modo diverso.

1. Mangi senza uno schema alimentare. In sostanza: mangi quello che c’è, senza una pianificazione. Non sapresti dire quante volte in una settimana mangi carne rossa, bianca, pesce, uova, latticini, legumi. Non presti attenzione alla combinazione dei piatti e a quella del menù settimanale. Mangi quello che ti piace, il più delle volte, e poi se ti accorgi di essere sovrappeso e “tagli” in autonomia carboidrati, grassi, proteine.
2. Mangi spesso fuori, o cibi pronti. Se buona parte di ciò che mangi non è cucinato da te (o da una persona della famiglia) molto probabilmente non riesci a tenere sotto controllo l’apporto nutrizionale di ciò che mangi. E quindi non puoi regolarti secondo uno schema alimentare (necessario).
3. Mentre mangi, pensi ad altro, fai altro. Gli esperti sono tutti d’accordo: se mentre mangi guardi la televisione, rispondi alla posta elettronica o semplicemente ti svaghi con il tuo smartphone, il tuo cervello non registra l’attività di mangiare in modo corretto. Avrai fame poco dopo aver terminato di mangiare e indulgerai con maggiore probabilità in dolci, snack, spezza fame non necessari.
4. Fai colazione al bar. È pratico, certo, ma cappuccino + brioche al bar sono il modo peggiore per iniziare la tua giornata. In piedi, in un ambiente caotico e con la fretta nella testa… risparmi 15 minuti, ma paghi con la salute del tuo stomaco, del tuo intestino, del tuo corpo in generale.
5. Bevi solo quando mangi. Idratarsi in modo corretto è essenziale per stare bene: la tua alimentazione non potrà mai essere corretta se non bevi. E non bastano due bicchieri a pranzo e a cena e qualche caffè durante il giorno.

5 cose concrete da fare per intraprendere un’alimentazione corretta
Come si fa a mangiare #honestlygood? Non serve saper cucinare bene, né avere molto tempo a disposizione. Ma occorre prestare attenzione e volere davvero cambiare le proprie abitudini in modo concreto.

1. Fai la spesa e cucina! Può essere divertente, può essere anche un modo per distendere i nervi a fine giornata. Scegli prodotti freschi, ingredienti con i quali cucinare davvero, non prodotti pronti. Punta su ricette facili e veloci, che ti daranno soddisfazione immediata – come quelle della sezione #honestlygood. (Sul mio libro Good Food trovi come cambiare il tuo stile di vita a tavola una volta e per sempre).
2. Elimina il confezionato e il dolcificato. Togli dal tuo carrello biscotti, dolci, crackers confezionati, cibi pronti e surgelati, bibite gassate, yogurt alla frutta e tutti quei prodotti che contengono zucchero o altri dolcificanti, senza averne bisogno (marmellate, cacao, insaccati, gelati industriali, etc.).
3. Mangia verde. Aumenta in modo significativo l’apporto di verdura fresca, specialmente cruda. Ridurre la carne (specialmente la rossa) è importante per la tua salute, ma lo è ancora di più aumentare le porzioni di verdura. La verdura cruda è sana, ricca di antiossidanti, di fibre e di acqua. In più, ti sazia in modo naturale. Sceglila ogni volta che hai fame fuori orario, ad esempio. E servila sulla tua tavola con ogni pasto. Se la cuoci, evita cotture troppo lunghe in acqua e le fritture. Prediligi il wok e la cottura al vapore. La verdura cucinata in questo modo è perfetta con il pesce.
4. Aumenta i liquidi. Bevi almeno 1,5 – 2 litri al giorno. Scegli acqua naturale ed evita le bibite gassate. Tieni sotto controllo anche il numero di caffè (massimo 2 o 3 al giorno) e di thé (massimo 2 – 3 tazze al giorno per un totale di 500 ml). Idrata il tuo corpo con acqua di cocco fresca e senza zucchero, estratti di frutta e verdura. Smoothies. Leggi qui il mio ultimo post se vuoi approfondire.
5. Riduci i latticini. Anche i prodotti che derivano dal latte sono da tenere sotto controllo, soprattutto se molto grassi, come formaggio, panna, burro. Personalmente, non li ho eliminati dalla mia tavola, ma ne ho ridotto le quantità e la frequenza, in modo da evitare che il loro grasso mi finisca direttamente sulle cosce.

Se i cinque punti qui sopra sono già tutti presenti nella tua lista – complimenti, la tua alimentazione è corretta. Sei pronta per il prossimo pasto. #Staytuned #Honestlygood